Задумывались ли вы как свежайшие морепродукты попадают в рестораны города? Прямым самолётом с Дальнего Востока? Самолётом - да, но не в ресторан, а на специальную ферму. На такой ферме оценивается качество моллюсков, завершается процесс их выращивания, и уже в готовом размере и в свежем виде моллюски поступают
в рестораны города. Такие хозяйства очень помогают иметь свежий продукт даже
в тех регионах, где моллюски не живут в естественной среде.
И именно на такую ферму мы вас приглашаем! Мы будем рады показать вам, как весь этот процесс устроен, показать множество морепродуктов и, конечно же, угостить ими.
По приезду на хозяйство начнем с экскурсии — узнаем об истории компании, географии имеющихся моллюсков, особенностях содержания; прогуляемся по хозяйству
и посмотрим на живые морепродукты северных морей (Охотское, Японское, Баренцево)
в зависимости от поставки.
После отправимся в дегустационный зал, где нас будет ждать сет из свежих молюсков (пары устриц, гребешков и ежей) и бокал охлажденного белого игристого.
За дегустацией поговорим оправилах и особенностях употребления, отличиях моллюсков друг от друга, рецептах, о множестве полезных свойств молюсков, особенностях употребления в пищу (гребешки, морские ежи, устрицы, вонголе, спизула, самого популярного моллюска в Японии - анадары).
*Стоимость рассчитывается индивидуально и зависит от количества гостей.
При увеличении группы стоимость на человека снижается
Например,
Стоимость на компанию из 13 гостей – от 8 000 руб/чел
Стоимость на компанию из 17 гостей – от 7 000 руб/чел