21 ноября, 12.00-15.00 Мастер класс по индийской кухне: традиционный бенгальский ланч
4900,00
р.
р.
В корзину
В Индии трапеза — время собираться за большим столом, делиться едой и проводить время с близкими. Вместе с Татхой приготовим традиционный бенгальский ланч — семейный ритуал и настоящую кулинарную гордость Бенгалии, региона на востоке Индии и в Бангладеш.
Татха — видео- и фоторепортёр из Индии, который уже три года живёт в Петербурге. Он не профессиональный повар, но большой любитель индийской кухни, который особенно любит готовить для других и угощать всех вокруг. Сейчас Татха в Индии, откуда привезёт для нашего мастер-класса специи, чтобы поделиться с нами вкусами и ароматами родной кухни.
Что будем готовить:
Суп даал
Рис басмати с жареными баклажанами и картофелем
Курица тикка масала
Овощное карри
Десерт каджу катли — индийская сладость из кешью
Будем знакомиться с индийскими специями, готовить традиционные блюда и узнавать больше о культуре, в которой еда — это не просто способ утолить голод, а повод собраться вместе.
Татха пока не очень уверенно говорит по-русски, поэтому нам поможет переводчик. А язык вкусной еды, как известно, понятен всем.