Мастер-класс по рёбрам BBQ

Научимся готовить на домашней кухне блюдо, которое обычно готовиться на открытом воздухе и на углях.
Этот рецепт родился в начале карантина, когда было закрыто примерно все и заведениям можно было только делать доставку. Эти ребра имели фурор и даже преданных поклонников среди наших подписчиков и гостей TERKI BAR.
Дополним мясо гарниром и салатом и у нас будет обед в американском стиле.

В меню:
  • Ребра BBQ — американская классика для вечеринок на природе. Многие думают, что весь секрет в соусе, но это только половина секрета. Вторая половина — в технологии приготовления самих ребер. Изучим и то, и другое, чтобы научиться готовить мясо, которое отваливается от кости и домашний соус, который роняет рейтинг магазинных к полу.
Можно готовить на природе, но ребра легко сделать и дома, ведь нам нужны только плита и духовка.
  • Картофель, запеченный с травами и солью — лаконичный гарнир к мясу, который можно делать и в духовке, и на углях.
  • Салат Коул слоу — самый популярный американский салат к мясу-гриль и бургерам. Переводится с голландского как "капустный салат" и добавить тут нечего. Разве что домашнего майонеза, который мы приготовим сами.
  • На десерт испечём капкейки с карамелизированным персиком.
  • Сварим домашний лимонад в качестве сопровождения к еде. Тут самое главное — правильно сварить сироп. Все лето будете говорить нам спасибо за этот рецепт.

Все блюда вы приготовите под руководством повара, а после приготовления продегустируете.

! Пожалуйста, не забудьте заранее предупредить о своих пищевых ограничения (серьезные аллергии и непереносимости), если вы понимаете, что данный продукт войдет в состав блюд.

Рецепты:
После мастер-класса обязательно пришлем вам электронные рецепты со всеми деталями процесса и рекомендациями продуктов.

Напитки:
От нас — питьевая вода и бутылочка игристого вина на группу.
От вас — вы можете быть со своимм безалкогольными или алкогольными напитками без доп оплаты.

Стоимость:
НОЯБРЬ
25000 рублей + 1500 рублей с человека + аренда площадки
Площадку для мастер-класса подбираем индивидуально в зависимости от количества гостей, местоположения и даты (стоимость аренды от 10000 до 30000 рублей).
ДЕКАБРЬ
30000 рублей + 1500 рублей с человека + аренда площадки
Площадку для мастер-класса подбираем индивидуально в зависимости от количества гостей, местоположения и даты (стоимость аренды от 10000 до 30000 рублей).

Фотограф:
За дополнительную оплату (8000 рублей) пригласим нашего фотографа на весь мастер-класс.

Место: индивидуальный подбор площадки в зависимости от количества гостей, местоположения и даты
Продолжительность мероприятия: 3 часа.
Оплата: по онлайн-ссылке для физ. лиц и по договору через расчётный счёт для юр.лиц

Обращаем внимание, что при отмене с вашей стороны меньше чем за 3 полных дня, оплата не возвращается.
В других случаях:
- при отмене не позднее, чем за 10 (десять) календарных дней до мероприятия, оплата возвращается в 100% объеме
- при отказе менее, чем за 10 (десять) календарных дней до мероприятия, но не позднее, чем за 5 (пять) календарных дней, возвращается 50%
- при отказе менее, чем за 5 (пять) календарных дней до мероприятия, но не позднее, чем за 3 (три) календарных дня, возвращается 30%