23/11, 12.00-15.00 Мастер-класс по тосканской рыбной кухне

"Тоскана - благородарный край, всё в ней красиво и вкусно, вкусно и просто": так пишет Элена в своей чудесной книге "О Тоскане без тоски".
В книге собраны потрясающие истории о тосканской жизни, традициях, исторических событиях, и, конечно же, наши любимые рецепты блюд.

На 3 часа мы пернесемся с вами в Тоскану, приготовим тёплае блюда, говорящие о традициях Италии и узнаем много интересного из жизни обычных тосканцев от Элены Набель.
Тоскана славится простыми блюдами с качественными ингреиентами и домашними рецептами. Тосканцы чаще едят дома, чем в ресторанах «Мишлен», и блюда готовят сами, как учила бабушка, а не как прописал шеф-повар из Ток-Шоу Высокой Кухни.

Мы тоже перенесем Тоскану на наши домашние кухни и по-тоскански научимся готовить:

• Коктейль из креветок
• Запеченные мидии
• Кростини с лососем и маскарпоне
• Лазанья с креветками и цукини
• Тирамису

В мастер-класс включен напиток на выбор: чай, кофе, морс.

Элена обожает Тоскану и живёт в этом крае уже много лет. Попав в Тоскану волей судеб в 90-х годах, Элена влюбилась. Успешно окончив археологическое отделение Сиенского государственного университета, она ринулась не на раскопки, а в люди – и открыла для себя туризм. Элене хотелось делиться с другими тем, что она уже знала, во что была влюблена.
Путешествие, особенно долгожданное, мы любим пробовать и на зубок! Так культурные пласты расширились, и Элена увлеклась итальянской кулинарией.

Помог её муж-итальянец. Как пишет Элена:
"Если бы не он, мне бы хватило тех самых «трех корочек хлеба», и о самом вкусном я могла бы продолжать рассуждать теоретически. Но мужа теориями о пользе сухого хлеба не накормишь – ему что-то более калорийное нужно, причем каждый день, и на обед, и на ужин."
Так и родилась целая поваренная книга о Тоскане!


Готовить будем в комфортной группе в 10 человек.
Каждый участник получит электронные рецепты после мастер-класса со всеми деталями процесса.

! Пожалуйста, не забудьте заранее предупредить о своих пищевых ограничения (серьезные аллергии и непереносимости), если вы понимаете, что данный продукт войдет в состав блюд.


Место: студия «Как есть» на Гороховой ул., 40
(10 минут пешком Сенная площадь/Садовая/Спасская).


Для записи по сертификату напишите нам в соц сети (ВКонтакте, Телеграм или по номеру телефона - указаны в конце главной страницы).
Напишите мероприятие, которое хотите посетить и номер сертификата.
А если хотите подарить участие в мастер-классе, купите нужное количество билетов и так же свяжитесь с нами. Мы оформим тематический подарочный сертификат в электронном или бумажном виде.

Обращаем внимание, что при отмене с вашей стороны меньше чем за 3 полных дня, оплата возвращается только в случае медицинского подтверждения болезни. До этого срока при отмене по любой причине возвращаем 100% суммы оплаты