От итальянкой кухни всегда исходит какое-то определённое тепло, вам не кажется? А сейчас, когда становится всё прохладнее за окном, лучшим решением может быть собраться с семьей и приготовить домашнюю пасту. Да, вы не ослышались, вкусную домашнюю пасту. Почему-то многие бояться её теста и не знакомятся с ним, хотя оно не так страшно и уж точно того стоит!
Для истинных ценителей домашней пасты мы пойдём ещё дальше и научимся скручивать каннеллони. А рецепт теста можно использовать и для лазаньи, и для лапши. Одной пастой, конечно же, не обойдёмся и вместе с Наташей Стекловой приготовим богатый итальянский стол.
В меню:
Салат пармеджано — собрание главных продуктов средиземноморской кухни: баклажаны, томаты, базилик, моцарелла, пармезан.
Каннеллони с сыром и шпинатом или с мясной начинкой — сами сделаем тесто, рецепт универсален и для других видов пасты. Нафаршируем каннеллони беспроигрышным сочетанием сыра и шпината, запечем под соусом бешамель. Если хочется мясного, то поменяем начинку на говяжий фарш в томатном соусе, также под соусом бешамель. Можно выбрать 1 начинку или сразу 2 !
Тирамису — знаковый десерт, в котором сочетаются воздушный сливочный крем и горький вкус крепко сваренного кофе. В вашей копилке появится простой, но эффектный рецепт.
Все блюда вы приготовите под руководством повара, а после приготовления продегустируете.
! Пожалуйста, не забудьте заранее предупредить о своих пищевых ограничения (серьезные аллергии и непереносимости), если вы понимаете, что данный продукт войдет в состав блюд.
Рецепты: После мастер-класса обязательно пришлем вам электронные рецепты со всеми деталями процесса и рекомендациями продуктов.
*Стоимость рассчитывается индивидуально и зависит от количества гостей, и студии, где будет проводиться мастер-класс
В среднем, Стоимость на компанию из 10 гостей – от 6 000 руб/чел