Всеми любимый и супер содержательный мастер-класс проведём с Наташей Стекловой. Будем учиться засаливать рыбу, печь панкейки и заваривать голландский соус, а еще сырники готовить, которые не разваливаются.
В меню:
Сырники — короли завтрачного стола по мнению посетителей общепита (голосование происходит рублем и количеством фото в соцсетях). Научимся замешивать правильную творожную массу, чтобы сырники не растекались, будем красиво их формовать и румяно жарить.
К ним приготовим сладкие топпинги: - домашняя карамель — сахар, сливки, масло и ничего лишнего, - лимонный курд — заварной кисло-сладкий соус на лимонном соке.
Панкейки — воздушные американские оладушки, которые можно есть как со сладкими топпингами, так и с сытными начинками. У нас будет последний вариант:
- сами засолим форель (и оценим насколько она вкуснее покупной), - приготовим соус гуакамоле из авокадо, томатов, лайма и зелени - и соберем прекрасный сытный панкейк.
Все блюда вы приготовите под руководством повара, а после приготовления продегустируете.
! Пожалуйста, не забудьте заранее предупредить о своих пищевых ограничения (серьезные аллергии и непереносимости), если вы понимаете, что данный продукт войдет в состав блюд.
Рецепты: После мастер-класса обязательно пришлем вам электронные рецепты со всеми деталями процесса и рекомендациями продуктов.
*Стоимость рассчитывается индивидуально и зависит от количества гостей, и студии, где будет проводиться мастер-класс
В среднем, Стоимость на компанию из 10 гостей – от 6 000 руб/чел