Погрузимся в мир вина как настоящие сомелье. На выбранной дегустации поговорим об особенностях вин, виноделен и стран, об основах винной дегустации, правильном выборе и хранении вина, а также о всех сопутствующих деталях блестящей дегустации.
Ниже представим наши самые популярные дегустации, но оговоримся, что выбор меню дегустации зависит от ваших предпочтений. У нас потрясающий штат сомелье, настоящих профи в своём деле, и мы будем рады составить меню дегустации по вашим предпочтениям. Вы только начинаете знакомство с вином или уже профи? Мы всегда порадуем вас уникальными вкусами и интересной информацией!
Летние вина: 2 белых, 1 розовое и 2 красных вина со всего мира + индивидуальные закуски с антипасти, риетами и паштетом, сырами и чиабаттой. Например:
Белое сухое вино «Grotto Bay» Sauvignon Blanc Select из ЮАР
Белое сухое вино «Finca Beltran» Viognier из Аргентины
Розовое полусухое вино «Casa Da Fonte Lavradeira» Rose из Португалии
Красное сухое вино «Santa Monica» Zinfandel из США
Красное сухое вино «Rem Akchurin» Merlot из России
Оранжевые вина: Термин "Orange wine" был введен в 2004г. британским импортером Д. Харви. Такие вина производят из белых сортов винограда, но по особой технологии. Про эту технологию, про особенности вкуса и аромата и про сочетаемость узнаем на дегустации 5 вин + индивидуальные закуски с антипасти, риетами и паштетом, сырами и чиабаттой. Например:
Мускат из России
Мейнкланг, Мулатшак вайсе из Австрии
Киси, Палавани из Грузии
Ркацители от гаражиста из Санкт-Петербурга Михаила Трифонова
Саперави из квеври из России
Парфюмированные вина: Расскажем про сорта винограда, которые называют парфюмированными. Это самые ароматные вина с тонами луговых и садовых цветов и цветущих деревьев. Продегустируем 5 вин + индивидуальные закуски с антипасти, риетами и паштетом, сырами и чиабаттой. Например:
Инзолия — автохтонный сорт из жаркой Сицилии
Вионье с тонким ароматом весенних цветов одного из лучших от российского производителя
Торронтес — специалитет Аргентины с ароматом экзотических фруктов и белых цветов
Гевюрцтраминер — в переводе означает "пряная ягода"
Мускат — король «парфюма» и самый яркий представитель этой группы.
Сравнительная дегустация "Россия и мир": Продегустируем 3 пары вин (игристое, белое и красное): одно вино будет из России, другое — из виноделен мира (Новая Зеландия, Италия, Испания или Франция). В меню нас встретят 6 вин и терновый джин, например:
Пара игристых вин
Пара белых вин
Пара красных вин
На дижестив подадим Терновый джин
И многие другие дегустации!
Закуски и гастрономическое сопровождение В дегустациях мы стандартно предлагаем индивидуальные закуски с антипасти, риетами и паштетом, сырами и чиабаттой, но по желанию можем расширить меню полноценными курсами блюд.
Средняя стоимость: 3900 рублей на человека
Место: кафе-бар ОПТИМИСТ, Черняховского, 25. Продолжительность мероприятия: 2 часа. Оплата: по онлайн-ссылке для физ. лиц и по договору через расчётный счёт для юр.лиц
Выездная дегустация: Если вы хотите, чтобы мы провели дегустацию на своей площадке, напишите нам, мы с радостью к вам приедем и станем частью программы. Стоимость выездной дегустации рассчитывается индивидуально в зависимости от местоположения, количества участников и наличия закусок.
Обращаем внимание, что при отмене с вашей стороны меньше чем за 3 полных дня, оплата не возвращается. В других случаях: - при отмене не позднее, чем за 10 (десять) календарных дней до мероприятия, оплата возвращается в 100% объеме - при отказе менее, чем за 10 (десять) календарных дней до мероприятия, но не позднее, чем за 5 (пять) календарных дней, возвращается 50% - при отказе менее, чем за 5 (пять) календарных дней до мероприятия, но не позднее, чем за 3 (три) календарных дня, возвращается 30%