Дегустация вина

Погрузимся в мир вина как настоящие сомелье.
На выбранной дегустации поговорим об особенностях вин, виноделен и стран, об основах винной дегустации, правильном выборе и хранении вина, а также о всех сопутствующих деталях блестящей дегустации.

Ниже представим наши самые популярные дегустации, но оговоримся, что выбор меню дегустации зависит от ваших предпочтений.
У нас потрясающий штат сомелье, настоящих профи в своём деле, и мы будем рады составить меню дегустации по вашим предпочтениям.
Вы только начинаете знакомство с вином или уже профи? Мы всегда порадуем вас уникальными вкусами и интересной информацией!

Летние вина:
2 белых, 1 розовое и 2 красных вина со всего мира + индивидуальные закуски с антипасти, риетами и паштетом, сырами и чиабаттой.
Например:
  • Белое сухое вино «Grotto Bay» Sauvignon Blanc Select из ЮАР
  • Белое сухое вино «Finca Beltran» Viognier из Аргентины
  • Розовое полусухое вино «Casa Da Fonte Lavradeira» Rose из Португалии
  • Красное сухое вино «Santa Monica» Zinfandel из США
  • Красное сухое вино «Rem Akchurin» Merlot из России

Оранжевые вина:
Термин "Orange wine" был введен в 2004г. британским импортером Д. Харви.
Такие вина производят из белых сортов винограда, но по особой технологии.
Про эту технологию, про особенности вкуса и аромата и про сочетаемость узнаем на дегустации 5 вин + индивидуальные закуски с антипасти, риетами и паштетом, сырами и чиабаттой.
Например:
  • Мускат из России
  • Мейнкланг, Мулатшак вайсе из Австрии
  • Киси, Палавани из Грузии
  • Ркацители от гаражиста из Санкт-Петербурга Михаила Трифонова 
  • Саперави из квеври из России

Парфюмированные вина:
Расскажем про сорта винограда, которые называют парфюмированными.
Это самые ароматные вина с тонами луговых и садовых цветов и цветущих деревьев.
Продегустируем 5 вин + индивидуальные закуски с антипасти, риетами и паштетом, сырами и чиабаттой.
Например:
  • Инзолия — автохтонный сорт из жаркой Сицилии
  • Вионье с тонким ароматом весенних цветов одного из лучших от российского производителя
  • Торронтес — специалитет Аргентины с ароматом экзотических фруктов и белых цветов
  • Гевюрцтраминер — в переводе означает "пряная ягода"
  • Мускат — король «парфюма» и самый яркий представитель этой группы.

Сравнительная дегустация "Россия и мир":
Продегустируем 3 пары вин (игристое, белое и красное): одно вино будет из России, другое — из виноделен мира (Новая Зеландия, Италия, Испания или Франция).
В меню нас встретят 6 вин и терновый джин, например:
  • Пара игристых вин
  • Пара белых вин
  • Пара красных вин
  • На дижестив подадим Терновый джин

И многие другие дегустации!

Закуски и гастрономическое сопровождение
В дегустациях мы стандартно предлагаем индивидуальные закуски с антипасти, риетами и паштетом, сырами и чиабаттой, но по желанию можем расширить меню полноценными курсами блюд.

Средняя стоимость: 3900 рублей на человека

Место: кафе-бар ОПТИМИСТ, Черняховского, 25.
Продолжительность мероприятия: 2 часа.
Оплата: по онлайн-ссылке для физ. лиц и по договору через расчётный счёт для юр.лиц

Выездная дегустация:
Если вы хотите, чтобы мы провели дегустацию на своей площадке, напишите нам, мы с радостью к вам приедем и станем частью программы.
Стоимость выездной дегустации рассчитывается индивидуально в зависимости от местоположения, количества участников и наличия закусок.

Обращаем внимание, что при отмене с вашей стороны меньше чем за 3 полных дня, оплата не возвращается.
В других случаях:
- при отмене не позднее, чем за 10 (десять) календарных дней до мероприятия, оплата возвращается в 100% объеме
- при отказе менее, чем за 10 (десять) календарных дней до мероприятия, но не позднее, чем за 5 (пять) календарных дней, возвращается 50%
- при отказе менее, чем за 5 (пять) календарных дней до мероприятия, но не позднее, чем за 3 (три) календарных дня, возвращается 30%